面团要揉---，这是做所有面包基本的要求。不需要揉出手套膜，但也要将面团揉到9成筋度的状态，这样的面团才能---地保持酵母产生的---，同时要注意控制面团温度不超过30度。
然后要充分进行一次发酵，让酵母产生更多风味物质。一次发酵完成后按压排气要---，这样才能使面包的组织均匀细腻。
其次，皮馅比例要合适。一般而言采用1：0.6到1：1之间都是可以的，主要根据你个人的口味适当调整。如果你的豆沙馅非常甜，可以增加面团的比例，这样可以降低面包的整体甜度。
一、面包内心空洞大
原因分析：由于豆沙馅多少都含有一点水分，加热时水分蒸发成水蒸汽就会将表皮撑起来，因此馅料上方有一定的空隙是正常的，我们只能尽量去控制空洞的大小
解决方法：尽量控制红豆馅的水分（前提是红豆馅是自制的），包制馅料时不要包进太多的空气
二、出炉塌陷或者表皮褶皱明显
原因分析：红豆面包冷却后体积会收缩，豆沙面包供应商，表皮有一些褶皱是正常的。但是如果烘烤不足或者发酵过度，就会有明显的塌陷和
解决方法：要烘烤至面包两面都上色均匀，二次发酵不能过度（发酵到体积变成1.5倍大左右就可以了），豆沙面包，出炉要震出热气
豆沙面包在面包店非常常见的一种面包，我女儿进面包店就要买豆沙面包，这次尝试了不用烤箱，豆沙面包生产厂家，面包机做面包，感觉也---，做出来的面包很柔软 ，---吃，完全可以取代烤箱，如果家里没有烤箱的朋友，真是个---的选择，即使烘焙新手也不会失败，这是一款简单的豆沙小面包，用料简单，建邺区豆沙面包，做法简单，自己在家做面包当早餐，孩子非常的喜欢，这样的早餐真是太省心了，吃过---比外面买的好吃，不用烤箱简单易做，美好的---通常都是从一顿营养美味的早餐开始。
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